Pages Menu
Categories Menu

Przemysl spirytusowy i drozdzowy

Przemysl spirytusowy i drozdzowy

Przemysł alkoholowy: Przemysl spirytusowy i drozdzowy

Do gałęzi przemysłu spożywczego zalicza się przykładowo przemysł alkoholowy w ramach którego natomiast wyszczególnia się przemysł spirytusowy oraz drożdżowy. Jest to specyficzna podkategoria, jaka trudni się produkcją wyrobów spirytusowych. W skład takich zakładów wchodzą wytwórnie wódek, zakłady rektyfikacji oraz odwadniania spirytusu a także gorzelnie przemysłowe.

W Polsce natomiast istnieje na chwilę obecną jakieś dziewięćset gorzelni rolniczych, z czego jest też sześć dużych zakładów przemysłowych, które trudnią się przetwórstwem melasy. W praktycznie 75 procentach wyroby są produkowane w rolniczych gorzelniach. Jeżeli chodzi o ogólne wyniki tego działu gospodarki krajowej, to w przeliczeniu w skali rocznej można mówić o produkcji około 400 mln l spirytusu.

www.momentsdayspa.pl
– autor artykułu